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旬 物 追 加 商 品
鎌倉:真 竹

今の時期だけの朝堀の竹の子
アクが無いので皮を剥いてそのまま料理できます。
薄くスライスして味噌和えや味噌汁の具もお薦めです。
平塚:赤玉ねぎ              
神奈川県ブランドの湘南レッドです。辛みが少なくジュウシ―
薄くスライスして生食が定番ですが普通の玉ねぎと同じように使うのもお薦めです。     
鎌倉:カ ブ

鎌倉、丸一さんの「カブ」畑から採ったカブの土を落とすために水洗いをしています。
真っ白で柔らかい自慢のカブです。

 

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